외식업 AI 경영관리 플랫폼

매장 데이터를 모으는 시간은 줄이고, 판단에 집중하세요.

흩어진 매출과 운영 데이터를 연결합니다. 본사는 매장을 비교하고, 점주는 자기 매장에 질문합니다.

연결 데이터와 기능은 시스템·자료·도입 범위에 따라 구성됩니다.

가상 예시 · 실제 고객 데이터 아님
이번 주 매출이 줄어든 매장, 어디부터 확인하면 될까요?
전주1,000만
이번 주880만
−12% · 감소분은 점심 매출에 집중

예시 기간 2026.09.07–09.13 · 전주 동일 매장 비교 · POS 일별·시간대별 매출

확인한 내용

A매장은 1,000만원에서 880만원으로 12% 감소했습니다. 점심 매출은 500→360만원, 그 외 시간대는 500→520만원으로, 감소분은 점심에 집중되어 있습니다.

판단할 때 확인하세요

매출만으로 원인을 단정할 수 없습니다. 휴무·영업시간·주문 건수·객단가와 운영 기록을 함께 확인해야 합니다.

다음 확인: A매장의 해당 기간 점심 주문 건수와 영업시간을 전주와 비교하세요.

현장에서 함께 만들고, 다음 연결을 준비합니다.

현재 고객사

  • 치폴레

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  • 샤브올데이

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  • 루스트 플레이스

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도입·협업 논의 중

서비스 도입 또는 협업을 논의 중인 기업입니다. 계약·도입 완료를 의미하지 않습니다.

  • 더본코리아

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  • 롯데GRS

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아모제푸드와 함께하는 브랜드: 카페 아모제 · 시티 마르쉐 · 오므토 토마토 · 밀리언즈

PRODUCT IN ACTION

설명보다 먼저, 사용할 화면을 확인하세요.

본사는 매장을 비교하고, 점주는 자기 매장의 흐름을 봅니다.

DX → AI → 현장의 판단

자료가 이어지면, 질문에 맥락이 생깁니다.

매출·점검·운영 기록을 같은 매장과 기간으로 연결합니다. 어떤 자료가 답변의 근거가 되는지 살펴보세요.

데이터 → 업무 맥락 → 질문연결 구조 개념도
01 원천 자료
▤POS 매출
▦배달·정산
◷영업시간·운영 기록
02 관계와 기준
매장
영업일·집계 기간메뉴·주문·채널
온톨로지 · 개념과 관계를 정리
03 근거를 찾아 질문✧

어느 매장의 어떤 시간대가 달라졌죠?

같은 매장·기간의 매출과 운영 기록을 함께 확인합니다.

벡터 검색 · 관련 정보 탐색

온톨로지는 업무 개념과 관계를 정의하고, 그래프는 관계를 표현합니다. 벡터 검색은 관련 정보를 찾는 방법입니다. 실제 적용 방식은 고객별 연결 범위에 따라 구성됩니다.

본사와 매장, 필요한 판단은 다르니까.

프랜차이즈 본사

매장별 차이를 찾아, 지원할 곳부터.

운영팀·경영진·IT 담당자가 함께 볼 도입 조건을 확인합니다.

본사 안내 →
가맹점·독립점주

내 매장의 변화를, 내 질문으로.

본사 이용 범위 또는 단독 도입 조건을 먼저 확인합니다.

점주 안내 →

도입 전 확인

자주 묻는 질문

기존 POS를 바꿔야 하나요?

POS 교체를 전제로 하지 않습니다. 사용 중인 POS의 매출 데이터를 레스토지니에 연결해 분석하는 방식입니다. POS 종류와 제공 데이터에 따라 연결할 수 있는 항목이 달라지므로, 사용 중인 POS를 알려주시면 연동 가능 여부와 방법을 안내합니다.

기본 구독료에 어떤 기능이 포함되나요?

현재 제공 중인 기본 기능은 기본 구독료에 포함됩니다. 커스텀 대시보드 제작이나 자체 ERP 연동처럼 고객사에 맞춘 개발이 필요한 경우에는 별도의 개발비가 발생할 수 있습니다.

데이터가 엑셀이나 여러 시스템에 흩어져 있어도 시작할 수 있나요?

네. 데이터를 한곳에 정리해 두지 않았어도 시작할 수 있습니다. POS 매출, 물류사 엑셀, 매장 점검 기록 등 보유한 자료를 모으고, 매장·날짜·메뉴 기준을 맞추는 일부터 함께 진행합니다. 이렇게 연결한 데이터를 바탕으로 대시보드와 AI 분석을 활용합니다.

AI에 어떤 질문을 할 수 있나요?

연결된 데이터에 대해 ‘지난달보다 매출이 줄어든 매장은?’, ‘매출 대비 발주 금액은 얼마나 되나요?’, ‘점주와 SV의 점검 결과가 다른 항목은?’, ‘이 업무의 매뉴얼은?’처럼 질문할 수 있습니다. 데이터를 조회·비교하거나 운영 기준을 찾아 판단을 돕습니다. 답변할 수 있는 업무는 연결한 자료와 이용 기능에 따라 달라집니다.

Inquiry · 도입 상담

우리 데이터로, 어디까지 가능한지 확인하세요.

사용 중인 시스템과 바꾸고 싶은 업무를 알려주세요. 적용 가능 업무·데이터 준비·파일럿 범위와 비용 구성을 함께 확인합니다.

01

도입 상담

업무·매장 규모 확인

02

맞춤 데모

데이터·기능 범위 확인

03

시범 도입 협의

기간·비용·확대 조건 안내

개인정보 수집·이용 안내

수집 목적
도입 상담 응대, 문의 유입 경로 분석
수집 항목
구분, 회사(매장)명, 이름, 직책, 연락처, 이메일, 업종, 매장 수, 지역, 문의 내용, 유입 경로(광고 매체·캠페인·키워드·유입 페이지)
보유 기간
문의일로부터 1년 (기간이 지나면 지체 없이 파기)
거부 권리
동의를 거부할 수 있으며, 거부하면 상담 신청이 접수되지 않습니다.

* 화면과 수치는 설명용 예시입니다. 제공 기능·연동 범위·도입 일정은 고객별 협의 범위에 따라 달라집니다.